sunnuntai 25. maaliskuuta 2012

Aamupalaa

Kyylääjä lautasella

Näin kaverini pinterest-taululla hauskan kuvan paistetuista kananmunista. Ihmettelin ensin mitä muotteja siinä on käytetty, mutta paprikarinkuloiden sisäänhän ne oli paistettu! Ajattelin kevään kunniaksi piristää aamuani näillä mulkosilmillä, piristystä siinä tarvittiinkin kun haagalainen kevätaamu valkeni maa valkoisena ja sää muuten kovin harmaana.

Tykkään smootheista ja yleensä teen ne perinteisesti maitoon tai maidon ja jugurtin sekoitukseen. Jokihaka kokkaa -blogista bongasin ihanan näköisen smoothien johon oli käytetty kookosmaitoa. Sellainen sopi oikein hyvin mun moodiin näin Thaimaan matkan jälkeen.



Pinnalla keijukaispölyn hippuja


Smoothiin tuli

n. 2 dl jäisiä vadelmia
2,5 dl kookosmaitoa
2 rkl turkkilaista jugurttia
1 tl hunajaa
2 tl siitepölyrakeita




Luin jostain terveyslehdestä siitepölyrakeista ja niiden kevätväsymystä karistavasta voimasta. Lisäksi siitepölyn sanotaan helpottavan keväisiä allergiaoireita. Se on erittäin ravinnerikasta ja sisältää runsain mitoin vitamiineja, kivennäisaineita ja flavonoideja. Ja onhan se vähän kuin keijukaispölyä söisi!

3 kommenttia:

  1. Olipa valaiseva ja avartava postaus, kiitos tästä. Vai että siitepölyä suoraan purkista? Enpä ole moista kuullut, vaikka ravitsemustiedettä opiskelenkin :O Siitepölyallergikkona yritän vältellä heiniä ja koivuista ilmaan lehahtelevia tuotoksia, sen sijaan että voisin kuvitella pistää niitä poskeen :) Kiinnostava juttu kylläkin, lähdenkin selvittelemään asiaa syvemmin.

    Kuvittelin kananmunarinkuloiden olleen muokatun Photoshopissa kunnes kerroit asian oikean laidan. Hauska idea, etenkin lapsia ajatellen! Täytyykin paistaa pikkuveljelle tuollaiset mulkosilmät kun lennän kotilomille Suomeen. :) Lapset saa myös syömään epämiellyttäviä ruokia, kun ne pukee hauskaan asuun--tosin oma velipoikani syö kananmunia mieluusti muutenkin.

    Nämä lähtevät kyllä molemmat kokeiluun, niin ravinteikkaita ja moderneja ideoita ovat kumpainenkin! Kookosmaitoon tehty smoothie antaa oivan potkun päivään ja sopisipa tuo juoma kunnon atleetikoillekin treenin jälkeen. Itse saattaisin kyllä lisätä joukkoon yhden banaanin ja pähkinämurskaa. :>

    Kiitos tästä, ihan uutta tietoa ja ideoita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siitepöly on mullekin ihan tän talven uutisia. Lähinnä ostin sitä kokeiltavaksi koska se on ajatuksena aika hauska, syödä nyt puhdasta siitepölyä. Testailen sitä tämän kevään ajan, että pääsisinkö sillä aamuisin paremmin käyntiin.

      Banaani kuuluu myös mun smoothien peruskiviin. Smoothiet on siksikin kivoja koska variointimahdollisuudet on lähes loputtomat.

      Poista
  2. Hitsiläinen, auttaisikohan tuo keijukaispöly tosiaan allergiaoireisiin? Kiitos vinkistä, tätä täytyy kokeilla. Eikä lisäenergia ole pahasta milloinkaan.

    Ihanat nuo mulkosilmät, täytyykin testata omalle ipanalle joskus (koska saan itselleni samanlaiset siinä sivussa sitten...). :-)

    VastaaPoista